خواص دیگر پسته علاوه بر ضد كم‌ خونی

  • شروع کننده موضوع hani
  • تاریخ شروع

hani

Senior Member
#1
خواص دیگر پسته علاوه بر ضد كم‌ خونی

peste.jpg

با توجه به ترکیبات بسیار باارزش آلی و معدنی موجود در مغز پسته،مطالعات زیادی بر روی آن انجام شده و خواص ارزشمند آن به شرح زیر مورد تأیید قرار گرفته است:

اثرات قلبی- عروقی(کاهش چربی، کلسترول و لیپوپروتئینها)
مصرف پسته می تواند مشکلات قلبی-عروقی را کاهش دهد.در مطالعات جدید،دلیل این امر را وجود اسیدهای چرب غیراشباع به مقدار زیاد و مقدار بسیار کم اسیدهای چرب اشباع در روغن پسته می دانند.پژوهشگران اعلام نموده اند که پسته به علت داشتن روغنی که حاوی مقدار زیاد اسیدهای چرب غیراشباع و کمی اسیدهای چرب اشباع می باشد،در کاهش کلسترول و در نتیجه کاهش بیماری های قلبی مؤثر است.آنها معتقدند که مصرف روزانه حدود 43 گرم مغز پسته چنین تأثیری خواهد داشت.یکی دیگر از دلایل تأثیر پسته در کاهش امراض قلبی–عروقی،فیبرهای موجود در آن است.